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Pensiamo sia importante l’atmosfera accogliente, calda ed equilibrata, in un ambiente suggestivo e attento ai minimi dettagli, una delle caratteristiche principali de La Madre Paranza.


Il Nostro menù, è caratterizzato dall’uso esclusivo di materie prime di qualità, attentamente selezionate e di stagione.

Guidati dalla passione, siamo attenti interpreti del delicato equilibrio e giusto mix dei sapori da proporre. 

Nella cucina de La Madre Paranza ogni ingrediente diventa un esclusivo sapore…


“LA VITA È TROPPO BREVE PER BERE VINI MEDIOCRI” J.W. Von Goethe

È per questo che nel nostro Ristorante trovano spazio solo vini selezionati con professionalità e amore.

Espressione del territorio, Qualità e Ricerca : ecco i punti cardine alla base della filosofia della nostra cantina.

La nostra attenzione è sempre rivolta verso le migliori, e le più esclusive, etichette del mondo vinicolo.

Written by.
Riccardo